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062019-03

自助餐文化

自助餐的英文是Buffet,也是從法文借來,原指餐具櫥或設有食品櫃台的餐廳,翻譯成自助餐,可能是源于餐廳老闆終其一生的夢想,盡可能地甩掉更多的服務員,這種形式的餐食,借力食客自己,的确在很大程度上節約了食品點單和運送的服務環節的成本 【詳細】

092018-07

該怎麼選擇自助餐爐?

對于很多開自助餐餐飲的人來說,當然是希望把成本減到最低已達到利潤最大化。 但是對于客人的回頭率來講,可能就會因為你選取的低質量的設備或食材而 大大降低了對其店的滿意度和回頭率。 其實在選擇設備上也很重要,這往往都是很多餐飲運營者非常容易忽略的問題,一個餐廳的設備選擇直接影響了客戶對食物的... 【詳細】

092018-07

304不鏽鋼的廚具哪裡好?

304 是一種通用性的不鏽鋼,它廣泛地用于制作要求良好綜合性能(耐腐蝕和成型性)的設備和機件。為了保持不鏽鋼所固有的耐腐蝕性,鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。 【詳細】

212018-04

如何清洗不鏽鋼廚具設備延長使用壽命呢?

現今使用不鏽鋼廚具的企業,學校及酒店越來越多,想必客戶朋友們或多或少都對不鏽鋼廚具的清洗存在着疑問。那麼如何清洗不鏽鋼廚具設備延長使用壽命呢?大家就跟随新力士不鏽鋼廚具小編一起來看看吧。 【詳細】

212018-04

如何選擇一家優秀的不鏽鋼廚具公司呢?

近年來,随着國内城鎮化的推進,飯店餐飲行業的擴展,廚具行業發展迅猛,商用廚房産業高速發展,廚具品牌越來越多,整個廚具行業在技術水平、生産能力、品牌影響力等制約下,廚具公司良莠不齊,那麼我們怎樣來選擇一家合适的不鏽鋼廚具的企業呢?下面大家就跟新力士不鏽鋼廚具小編一起來看看如何選擇一家優秀的不... 【詳細】

192018-04

不鏽鋼廚具的清潔與保養方法都有哪些?

随着工藝和技術的進步,不鏽鋼廚具産品已經變的多種多樣。不鏽鋼廚具易清潔,不易粘污的特點為廣大使用者們省去很多清潔的麻煩,但是盡管如此,在平常的使用中,不鏽鋼廚具的清潔和保養還是需要引起重視。 【詳細】

192018-04

如何選購酒店不鏽鋼自助餐爐設備?

不鏽鋼自助餐爐較于其他材質的餐爐不易生鏽,好保養,耐用等優點,越來越多的酒店廚房設備都升級替換成了不鏽鋼廚具,那在選購不鏽鋼自助餐爐的時候都有哪些原則呢?下面新力士不鏽鋼廚具小編就跟大家一起來學習選購酒店廚房不鏽鋼自助餐爐設備的幾點原則。 【詳細】

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